Al via il montaggio del documentario curato da Vito Zagarrio e Malvina Giordana.

Il documentario è il frutto di due anni di lavoro che ha visto impegnata l’unità romana nella raccolta di testimonianze orali. Una ventina di interviste a figure di spicco del comparto produttivo, emerse grazie a uno studio di ricognizione preliminare.

Una serie di personaggi da produttori a ispettori di produzione, come ricorda Vito Zagarrio in questo breve video.